Ini 3 Bisnis Kuliner yang Bakal Hits di Tahun 2021

PT Aplikasi Karya Anak Bangsa (Gojek Indonesia) memprediksi bisnis kuliner masih akan terus menggeliat pada 2021.

Head of Merchant Platform Business Gojek Novi Tandjung mengungkapkan sepanjang 2020 usaha kuliner mengalami peningkatan dibandingkan dengan tahun-tahun sebelumnya.

Novi menyebutkan kategori kuliner yang banyak diminati pada tahun pandemi kemarin yaitu kopi, ayam, dan buah-buahan. Sedangkan untuk 2021, akan ada tiga jenis makanan yang diperkirakan menjadi favorit konsumen.

“Akan ada tiga jenis makanan tahun ini yang akan diminati,” kata Novi dalam konferensi pers Gojek secara virtual, Selasa 9 Februari 2021.

Tiga jenis makanan tersebut yaitu makanan penutup yang dikemas dalam kotak (dessert box), menu berbahan dasar Milo, dan nasi dalam mangkuk (rice bowl).

Novi optimistis masih banyak kesempatan atau peluang bagi pebisnis khususnya pelaku usaha mikro kecil menengah (UMKM) meski COVID-19 memberikan dampak buruk pada perekonomian secara nasional.

Menurutnya, akibat dari pandemi ini juga akan banyak konsumen yang mengubah pola belanjanya dari offline ke online.

“Perpindahan ke online tentunya harus jadi suatu perhatian oleh pelaku usaha,” katanya. (TrenAsia.com)